Cách chế biến 5 món yến sào thơm ngon ngay tại nhà (Update)
Yến sào là thực phẩm có hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao nên được nhiều người dùng làm quà biếu tặng. Những sản phẩm yến sào trên thị trường hiện nay khá đa dạng từ yến thô đến yến đã được tinh chế. Yến sào được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng, hấp dẫn. Thế nhưng để nấu được các món ngon ấy phải trải qua nhiều công đoạn từ sơ chế đến chế biến món ăn. Cùng xem qua bí quyết để chế biến 5 món yến sào thơm ngon ngay tại nhà cho cả nhà thưởng thức nhé. Cách sơ chế yến sào dễ dàng tại nhà Cách sơ chế yến sào đơn giản và dễ thực hiện ngay tại nhà Trừ yến sào đã được tinh chế và bỏ lông thì đa phần những loại yến sào khác đều phải trải qua giai đoạn sơ chế trước khi đem chế biến thành món ngon. Đầu tiên là phải ngâm yến nở để có thể làm sạch và bảo quản sử dụng lâu dài. Quá trình ngâm tổ yến tốn khoảng vài tiếng tùy từng loại tổ yến mà thời gian ngâm sẽ khác nhau. Yến tổ thô sẽ có lông chim yến và nhiều loại tạp chất khác lẫn vào trong tổ, nên chúng ta sẽ nhẹ nhàng dùng