Thượng Yến đẳng cấp thương hiệu yến sào Việt

via Thượng Yến https://thuongyen.com/to-yen-tho-hay-to-yen-tinh-che/

Theo cách thức chế biến, người ta phân tổ yến thành 3 loại chính là tổ yến thô, tổ yến sơ chế và tổ yến tinh chế. Với đặc điểm và giá thành khá khác biệt nhau, nhiều người đã đặt ra câu hỏi yến thô và yến tinh chế cái nào tốt hơn . Cùng Thượng Yến tìm hiểu để biết câu trả lời chính xác nhất nhé. Nên mua tổ yến thô hay tổ yến tinh chế? Phân biệt tổ yến thô và tổ yến tinh chế Bảng phân tích bên dưới sẽ giúp bạn phân biệt tổ yến thô và tổ yến tinh chế một cách dễ dàng nhất: Đặc điểm Yến thô Yến tinh chế Nguồn gốc – Là tổ yến nguyên chất 100% – Còn nguyên lông, tạp chất, bụi bẩn, thậm chí cả phân chim yến. – Được khai thác trực tiếp và đóng gói thành phẩm, không bị tác động bởi quy trình chế biến. – Là sản phẩm của quá trình chế biến tổ yến thô. – Trải qua quá trình rút lông làm sạch. Sau đó, sử dụng khuôn để định hình lại những sợi yến tươi, rồi đưa vào hệ thống làm khô. Nhận biết – Tổ yến có nhiều sợi lông màu đen bên trong. – Tai yến thô mỏng, cầm nặng tay. Sợi yế

via Thượng Yến https://thuongyen.com/kinh-nghiem-mua-yen-sao-chat-luong/

Thượng Yến bật mí những kinh nghiệm mua yến sào chất lượng để giúp bạn bảo vệ được sức khỏe của bản thân và gia đình khi lựa chọn loại thực phẩm quý này bồi bổ sức khỏe. Bật mí cách chọn lựa yến sào chất lượng Tìm hiểu thông tin trước khi mua yến sào Kinh nghiệm mua yến sào chất lượng đầu tiên chính là tham khảo cách phân biệt tổ yến thật giả , tổ yến kém chất lượng. Về màu sắc, bạch yến thật thường có màu trắng ngà; bạch yến giả sẽ có màu trắng sáng trông thiếu tự nhiên. Bạn cần tham khảo thêm nhiều bài viết có kèm hình ảnh, video clip phân biệt tổ yến giả để có thể nhận biết dễ dàng bằng mắt thường. Soi dưới ánh sáng mặt trời Khi mang soi dưới ánh nắng, yến sào thật trong mờ và cho ánh sáng xuyên qua. Trong khi đó, tổ yến sào giả có dạng đục và phản chiếu ánh sáng. Trọng lượng tổ yến Đừng quá tin vào những tổ yến có hình thù đẹp mắt và có trọng lượng nặng hơn 12gr. Trọng lượng của một tổ yến sào thật chỉ khoảng 3.5 – 12gr. Kiểm tra bằng cách đốt Kinh nghiệm mua yến sào ch

via Thượng Yến https://thuongyen.com/cach-nhan-biet-to-yen-gia-cho-nguoi-moi-su-dung/

Tổ yến giả không chỉ khiến bạn mất tiền oan mà còn gây hại đến sức khỏe. Với 5 cách nhận biết tổ yến giả đơn giản dưới đây, bạn sẽ dễ dàng kiểm tra xem sản phẩm yến sào mình đang dùng có phải là hàng giả. Nếu thấy yến sào nhà mình có từ 2 đặc điểm trở lên thì đến 90% tổ yến nhà bạn là hàng kém chất lượng rồi nhé. Sợi yến tự nhiên sẽ có sự dài-ngắn, mỏng-dày khác nhau Cách nhận biết tổ yến giả qua dộ dày và độ dài của sợi yến Yến sào được dệt nên từ nước dãi của chim yến. Chim yến sẽ kéo nước dãi thành sợi và kết lại thành tổ. Thời gian làm tổ của chim yến trải qua nhiều ngày và nhiều thời điểm khác nhau. Ngoài ra, do làm thủ công nên các sợi yến tự nhiên sẽ có sự dài-ngắn, mỏng-dày khác nhau. Khi ngâm tổ yến vào nước, các sợi yến tơi ra, bạn sẽ dễ dàng nhận thấy điều này. Còn tổ yến giả, do được tạo ra bằng dụng cụ nên các sợi yến thường rất giống nhau cả về chiều dài lẫn độ dày. Cách nhận biết tổ yến giả qua độ nở của sợi yến khi ngâm nước Nước dãi chim yến nhả ra ban đầu ở dạ

via Thượng Yến https://thuongyen.com/an-yen-sao-co-bi-tang-can-khong/

Trong yến sào có chứa các thành phần dinh dưỡng dồi dào và phong phú. Nhưng cũng vì vậy mà nhiều người lo lắng ăn yến sào thường xuyên sẽ béo lên. Dưới đây sẽ là những lý giải khoa học xung quanh vấn đề này. Tổ yến chưng mật ong Ăn yến sào có bị tăng cân hay không? “ Ăn yến sào có bị tăng cân ?” – Có vẻ như rất nhiều người có cùng chung thắc mắc này. Bởi khi tư vấn cho khách hàng, Thượng Yến đã nhận được nhiều câu hỏi kiểu như ; “Ăn yến sào có làm tăng cân”, “Ăn yến sào có bị mập không”, ; “Tôi đang bị thừa cân có dùng được yến sào không?”. Béo phì là nhân tố gây ra rất nhiều căn bệnh nguy hiểm. Có thể kể đến: bệnh tim mạch, máu nhiễm mỡ, cao huyết áp,… Thông thường, béo phì xảy ra là do ăn nhiều thức ăn quá giàu năng lượng. Đây cũng là lý do khiến nhiều người nghĩ rằng trong yến sào có quá nhiều dinh dưỡng sẽ gây ra béo phì. Tuy nhiên, sự thật khoa học là ăn yến sào hoàn toàn không gây béo phì. Thành phần yến sào có đến 31 nguyên tố dinh dưỡng khác nhau Vì sao ăn yến sào

via Thượng Yến https://thuongyen.com/tre-nho-uong-nuoc-yen/

Nước yến là một loại thức uống bổ dưỡng, với thành phần gồm các vitamin và khoáng chất có lợi nằm trong yến sào. Ưu điểm của nước yến sào chính là tiện dụng và giá thành rẻ. Tuy nhiên, do chứa hàm lượng yến sào khá thấp nên nhiều người thắc mắc liệu nước yến có phù hợp để sử dụng cho trẻ nhỏ hay không? Thượng Yến sẽ giúp bạn có câu trả lời chính xác. Nước yến sào có vị thanh, ngọt đặc trưng rất hợp với khẩu vị của trẻ Trẻ em uống nước yến có tốt không? Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh được lợi ích của yến sào đối với trẻ em . Yến sào giúp bổ sung thêm dinh dưỡng cho cơ thể trẻ. Trong yến sào còn rất giàu Protein, Acid amin, khoáng chất  cần thiết với hơn 30 nguyên tố vi lượng có tác dụng kích thích và tăng cường chức năng hệ tiêu hóa. Yến sào rất tốt cho trẻ bị suy dinh dưỡng, chán ăn, ho, viêm phổi hay viêm phế quản. Cho trẻ uống nước yến giúp bổ sung protein, tăng sức đề kháng, nâng cao hệ miễn dịch. Yến sào cũng giúp hỗ trợ sự phát triển của trẻ thông qua kích thích cá

via Thượng Yến https://thuongyen.com/mua-yen-sao-o-dau-chat-luong-va-co-gia-tot/

Là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và được rất nhiều người ưu ái lựa chọn để tẩm bổ, biếu tặng, tuy nhiên, yến sào cũng là một trong những mặt hàng có lượng hàng giả, hàng nhái cao nhất. Chính vì lẽ đó mà câu hỏi “ Mua yến sào ở đâu chất lượng ?” là điều mà rất nhiều khách hàng đang băn khoăn. “Mua yến sào ở đâu chất lượng?” là điều mà rất nhiều khách hàng đang băn khoăn Cách nhận biết yến sào chất lượng Trước khi tìm hiểu xem mua yến sào ở đâu chất lượng và có giá tốt, hãy tham khảo cách phân biệt yến sào thật giả theo các gợi ý dưới đây: – Với yến thô: Yến sào thật có thân dày và tròn; màu vàng đục hoặc xám tro, còn lông và còn nguyên tổ. – Với tổ yến sơ chế: Yến sào thật có màu trắng ngà. – Yến nguyên chất thường có mùi tanh tự nhiên, các tai yến còn nguyên vẹn; không bị độn các lớp yến vụn ở bên trong, và có màu sắc tự nhiên. Yến thật không tan khi ngâm trong nước. – Yến sào giả khi nhỏ dung dịch iốt vào thì sẽ thấy yến chuyển màu xanh. – Yến giả khi đun sôi sẽ có mùi

via Thượng Yến https://thuongyen.com/cong-nghe-tan-trang-yen-sao-gia/

Nếu biết được những “công nghệ” làm yến sào giả hết sức tinh vi để gia tăng lợi nhuận, người tiêu dùng chắc hẳn sẽ cẩn trọng hơn khi chọn mua để tránh “tiền mất tật mang”. Cảnh giác khi mua yến sào để không “tiền mất tật mang” Công nghệ làm giả yến sào đầy tinh vi Những chiêu thức làm yến giả thông dụng nhất hiện nay có thể kể đến là yến trắng nhuộm thành yến huyết, yến độn (dùng tổ yến vỡ rồi vá, độn thêm tinh bột hay đường hoá học vào yến tinh chế), yến làm bằng tinh bột, phun sương để tăng trọng lượng… Một quá trình làm giả tổ yến cũng hết sức tinh vi: – Tổ yến lấy về, loại bỏ lông, tạp chất, cắt thành miếng nhỏ. Sau đó, ngâm vào nước rồi ngâm thuốc tẩy cho trắng, dùng nước sôi rửa bớt mùi. – Sau vài tiếng, yến được vớt ra, để ráo và cho vào nước sôi lần nữa cho bay mùi thuốc tẩy. – Phần yến vụn này sẽ được cho vào khuôn, đóng thành tổ và đem sấy một ngày một đêm. Thành phẩm sẽ gồm nhiều dạng như: hình chiếc lá, hình tròn, hình dài… – Để làm giả huyết yến (hoặc yến đặc biệ

via Thượng Yến https://thuongyen.com/nhan-biet-yen-sao-tho-gia/

Với những “công nghệ” làm giả ngày càng phát triển, không chỉ yến sào tinh chế mà đến cả yến sào thô cũng được làm giả một cách rất tinh vi. Nắm rõ 5 mẹo sau sẽ giúp bạn n hận biết tổ yến sào thô kém chất lượng , yến sào thô giả và cách chọn yến sào thô chuẩn nhất. Yến sào thô ngày càng được làm giả rất tinh vi – Hãy cẩn trọng Cách thứ nhất: Để nhận biết tổ yến sào thô giả, bạn nên ngâm thử một ít tổ yến vào nước. Nếu tổ yến là giả sẽ nở ngay sau 2-3 phút gặp nước. Bạn bóp vào tổ yến sẽ thấy chúng nhão ra, do có tinh bột. Nếu bạn bóp không thấy nhão, không nên vội kết luận. Có thể tổ yến đó được làm giả rất tinh vi. Bạn nên tiếp tục đun sôi 5 phút. Nếu thấy chúng tan hết hoặc tan ra một phần đó là yến giả hoặc yến có pha trộn. Tổ yến thật chỉ nở ra chứ không tan. Các sợi yến vẫn còn nguyên vẹn. sau khi đun sôi yến, bạn có thể thử thêm các cách sau: Nhỏ thuốc Luigon (thuốc xác định tinh bột) vào nồi yến đang sôi. Tổ yến giả, có pha trộn sẽ tạo ra màu xanh; còn tổ yến thật thì k

via Thượng Yến https://thuongyen.com/an-yen-sao-bao-nhieu-la-du/

Yến sào rất tốt cho sức khỏe, đó là điều ai cũng biết. Tuy nhiên, để yến sào có thể phát huy được tối đa hiệu quả, ngoài việc chọn đúng loại yến sào chất lượng thì “Ăn yến sào bao nhiêu là đủ?” cũng là thắc mắc của nhiều người. Cùng Thượng Yến giải đáp nhé. Ăn yến sào đúng cách sẽ phát huy hiệu quả tối đa Trẻ em ăn yến sào bao nhiêu là đủ? Trẻ từ 0 – 12 tháng tuổi: Không nên cho trẻ ăn yến sào Trẻ  từ 0 – 12 tháng tuổi   vẫn trong thời kỳ sơ sinh; hệ tiêu hóa vẫn còn non nớt. Trong khi đó hàm lượng dinh dưỡng trong yến sào rất nhiều, trẻ sẽ không thể hấp thu hết được. Tốt nhất, bạn chỉ nên cho bé bú sữa mẹ. Đến độ tuổi trẻ bắt đầu ăn dặm, bạn nên tập cho trẻ ăn dần từ từ bột ngọt sang bột mặn. Cho trẻ tiếp xúc với các loại bột rau quả trước để hệ tiêu hóa của trẻ làm quen. Sau đó bạn mới cho trẻ sử dụng các loại bột nhiều đạm hơn (thịt, cá,…). Đây vẫn chưa phải là thời điểm tốt nhất để cho trẻ ăn yến sào, trừ khi bé có sức đề kháng quá kém, hay đau ốm, buộc phải dùng kháng sinh

via Thượng Yến https://thuongyen.com/3-nhom-nguoi-khong-duoc-an-yen-sao/

Các món ăn từ yến sào rất giàu các loại axit amin và khoáng chất, thích hợp để bồi bổ cho nhiều đối tượng. Tuy nhiên, có những nhóm người không được ăn yến sào vì có thể dẫn đến nhiều hệ lụy. Không nên dùng yến sào cho bé dưới 7 tháng tuổi Không phải yến sào dùng cho đối tượng nào cũng tốt Ngày nay, ngành công nghiệp khai thác, chế biến yến sào đang rất phát triển; chỉ cần có tiền là có yến để dùng. Bên cạnh đó, những thông tin về lợi ích của yến sào cũng có ở khắp nơi, chính vì thế nhiều người đã mua ngay về dùng mà không quan tâm liệu mình và người thân có trong danh sách những người không được ăn yến sào hay không. Thượng Yến không phủ nhận những lợi ích mà yến sào mang lại, ; nhưng trước khi quyết định lựa chọn loại thực phẩm đại bổ này , ; hãy cùng nghía qua xem bạn và người thân có trong 3 nhóm người dưới đây không nhé. Theo Đông Y, tổ yến có vị ngọt, tính hàn, không phù hợp với người bị bệnh viêm nhiễm cấp tính, sốt, thực nhiệt 3 nhóm người tuyệt đối không nên sử dụn